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后勤服务集团组织开展《采购食品安全管理》培训
时间: 2019-06-19

6月14日上午,后勤服务集团邀请石家庄市市场综合监督执法支队主任医师闫云龙队长,对集团领导、集团物资采供中心和监控部全体员工、河北师大食品原材料30多家供应商负责人进行了《采购食品安全管理》专题培训。

闫云龙在培训中着重对《中华人民共和国食品安全法》中有关食品原材料采购、监督、验收、储存等条款,结合自己30余年的检查执法案例进行了细致的讲解。

讲座内容针对性强,所举案例紧贴高校饮食安全现状,具有很强的警示和指导意义。大家纷纷表示,通过培训让我们对食品原材料采购环节对食品安全的重要性从思想认识上更加明确;对食品安全法条例的学习使我们有了准绳,对进一步规范食品采购环节打下了坚实的基础;详实的案例警示教育作用突出,对大家触动颇深。参训的供应商更是感慨良多,他们说从事食品原材料的批发、销售这么多年来,从来没有单位组织我们进行过这样的培训,我们自认为自己已经很专业,但是通过真正的专家给我们一讲,才发现原来好多知识自己根本不懂,有些经验与要求还有差距,非常感谢师大能给我们提供这样一个学习提高机会,我们一定将所学用于所用,认真汲取案例的经验教训,提升自身安全意识、守法意识、责任意识,共同把好食品安全第一关。

(供稿:后勤服务集团;编辑:网络新闻编辑部)


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